家禽副傷寒

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家禽副傷寒

建立日期：

2015/08/05

更新日期：

2017/01/25

作者：

陳韻丞、陳秋麟

中文病名：

家禽副傷寒

英文病名：

Paratyphoid infection

疾病描述：

1. 病原型別：細菌 (Bacteria)
2. 學名：家禽副傷寒 (Paratyphoid infection)、鳥類沙門氏菌症 (Avian salmonellosis)
3. 傳染途徑：
主要經由食入被汙染的飼料及飲水所引起，也可以介卵傳播。
4. O.I.E狀況：非表列 (Non-listed)
5. 通報動物傳染病：否
6. 人畜共通：是
7. 病原摘要：

沙門氏菌屬於腸內桿菌科，包含兩個主要的種，其中 Salmonella enterica 又分為6個亞種，其中只有 Salmonella enterica subspecies enterica (有超過2500種血清型) 會造成溫血動物的疾病。沙門氏菌為長形、不會產生芽孢的桿菌，為革蘭氏陰性，長度約為0.7-1.5 × 2.0–5.0 μm，多數具有鞭毛及運動性，會產生內毒素。屬於兼性厭氧菌，理想生長溫度為37 ˚C，對生長環境的要求較低。
8. 致病機制：
2週齡以內之雛雞好發，食入病原後造成急性敗血症，在人會引起食物中毒。食入病原後會由大腸及生殖道黏膜固有層侵入，且可進入蛋中造成感染。
9. 臨床症狀及病理學：
 臨床症狀：
胚胎死亡、剛孵出小雞死亡、精神沉鬱、畏寒、嗜睡、羽毛散亂、白色下痢、呼吸困難、生長遲緩，症狀與雛白痢相似。成雞不顯性感染。
 肉眼病變：
腸道潰瘍，大腸乾酪性柱狀物，肝、脾、腎腫大鬱血，心包膜炎、肝包膜炎，多發性漿膜炎、臍帶炎。
 顯微病變：
多發局部壞死性腸炎，肝、脾出血、壞死，纖維素性化膿性心包膜炎、肝包膜炎，卵巢、輸卵管異嗜球浸潤及壞死。

預防控制方法：

 注意飼養密度
 避免病原入侵
 注意環境衛生，定期消毒雞舍，出入場舍時須消毒並穿戴手套及雨鞋

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參考文獻：

1. 林茂勇、賴敏銓。家禽副傷寒。引自：林茂勇、宋華聰。禽病診治(第二版)。台北，藝軒圖書出版社，134-137，2006。
2. Gast RK. Paratyphoid infections. In: Glisson JR, McDougald LR, Nair V, Nolan LK, Suarez DL, Swayne DE. Disease of poultry, 13th ed. Blackwell Publishing, Ames Iowa, USA, 693-706, 2013.

參考連結：

1 . http://vettech.nvri.gov.tw/Articles/handbook/25.html

2 . http://vettech.nvri.gov.tw/Articles/handbook/125.html

3 . http://www.oie.int/animal-health-in-the-world/oie-listed-diseases-2015/

4 . http://www.oie.int/doc/ged/D9305.PDF

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