麴菌症

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麴菌症

建立日期：

2017/09/12

更新日期：

2017/09/12

作者：

王嘉蘭、范揚棋、蔡向榮

中文病名：

麴菌症

英文病名：

Aspergillosis

疾病描述：

1. 病原型別：黴菌(Fungus)
學名：麴菌症(Aspergillosis)
2. 傳染途徑：

當墊料潮濕時黴菌容易孳生，從空氣及墊料中容易分離到黴菌，其中重要的一種即是麴菌屬(Aspergillus)。在密閉的禽舍中， Aspergillus fumigatus濃度在禽舍空氣中逐漸上升，禽群吸入污染飼料或禽舍墊料中的孢子而感染。A. fumigatus由呼吸道進入禽群體內，引起之發病率及損失極為明顯。而在雞群受到緊迫因素下，引起免疫能力下降時，發病率也容易顯著地上升。

3. O.I.E狀況：非表列 (Non-listed)
4. 通報動物傳染病：否
5. 人畜共通：是
6. 病原摘要：

Aspergillus fumigatus其菌絲直徑3~5 μm，分枝頂端芽胞無色至淡綠色，分枝長可達200~400μm，胞徑可達5~11μm。A. flavus其菌絲直徑8~17 μm，分枝頂端芽胞無色至淡綠色，分枝長可達400~800μm，胞徑可達20~45μm。在組織切片下可以periodic acid-Schiff (PAS)或Gomori’s methenamine silver (GMS)染色，可呈現帶芽胞菌絲。在Sabouraud dextrose agar(SDA)、Czapek yeast agar (CYA)或potato dextrose agar (PDA)，於25∘C下可快速生長。A. fumigatus菌落在成熟期間，可見菌落中心由白色逐漸轉藍綠色，邊緣仍呈現白色菌體，菌落成熟後，菌落中心變為灰綠色。A. flavus其菌落在成熟期間，可見菌落中心由白色逐漸轉轉黃至黃綠色，邊緣仍呈現白色菌體，菌落成熟後，菌落中心變為墨綠色。
麴菌在55℃下仍可發育，而在70℃下仍可生存，在9℃下也可生長。

7. 流行病學、臨床症狀及臨床病變：
飼養的家畜、家禽，包括頻繁與禽隻接觸的養禽場工作人員皆可被麴菌感染，人類如有免疫抑制性疾病時，感染本菌會增加治療上的難度。
全身性感染發生在閹雞，人工靜脈接種則發生粟粒狀急性肝炎或肺炎。在家禽較少發生皮膚炎，但在雞則曾經從肉芽腫性皮膚炎病變分離到A. fumigatus。
幼雞黴菌可侵犯到骨頭，導致局部麻痺(翼或腳)，而通常發病雞隻同時也會有肺部病變。
眼球炎在雞和火雞都曾經有病例發生，通常是單側病變，可發生在眼球各部位。包括結膜、角膜、眼球內，病雞通常也都同時有肺部病變。
有些病例可發展出腦炎或腦膜腦炎，除肺臟病變外，腎臟和肝臟也常有病變。
急性病例在氣囊出現粟粒狀白色顆粒。肺部表面有暗黃色凝膠狀胸膜下水腫。氣囊增厚，肺部出現小肉芽腫性肺炎，可見白色乾酪樣顆粒分佈，氣囊往往也同時可見白色乾酪樣顆粒分佈。有些病例病變也出現在腦部，眼部遭受侵襲時，則可見明顯角質性結膜炎。

預防控制方法：

1. 無有效治療藥品，只有從預防著手，最易發霉的地方就是飼料槽和飲水器附近的墊料。應經常清理和維持乾燥，注意環境衛生。
2. 預防大爆發則可在飲水添加1/2000的硫酸銅。在本病好發的季節也有將墊料先用nystatin和硫酸銅處理還減少黴菌擴散，孵化設施的清潔消毒也是必要措施。

相關圖片：

Lactophenol cotton blue染色之Aspergillus fumigatus

Lactophenol cotton blue染色之Aspergillus flavus。

肉雞，麴菌症感染後7日。其特徵在於廣泛的角膜結膜炎。另一種形式的眼麴菌症，侵入眼睛內部結構，被認為是由血源性麴菌感染引起的。

火雞肺臟。可見許多乾酪樣結節。

火雞的氣囊可見由麴菌引起之肉芽腫結節。圖片來源：Diseases of poultry, 13th ed

參考文獻：

1. Dykstra MJ, Charlton BR, Chin RP and Barnes HJ. Fungal Infections. In: Glisson JR, McDougald LR, Nair V, Nolan LK, Suarez DL, Swayne DE. Diseases of poultry, 13th ed. Blackwell Publishing, Ames Iowa, USA, 1077-1088, 2013.

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