熱緊迫

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熱緊迫

建立日期：

2019/04/18

更新日期：

作者：

范揚棋、蔡向榮

中文病名：

熱緊迫

英文病名：

Heat Stress

疾病描述：

1. 病原型別：na
2. 學名：熱緊迫Heat Stress
3. O.I.E狀況：非表列 (Non-listed)
4. 通報動物傳染病：否
5. 人畜共通：否
6. 熱緊迫簡介：
當任何因素，讓動物體處於一個熱的產生過多而超過熱的排除速度時，體溫就會上升，熱緊迫就可能會產生。一般而言，熱的產生過多原因可分為內源性及外源性，如禽群因外在(光線、密飼、抓放過程) 干擾等而不安、劇烈運動讓體內產生過多的熱，則屬於內源性熱過多，如因周圍環境氣溫很高，外熱傳入體內，則屬於外源性熱過多。
　　在一般生理機能，身體排熱最主要是靠輻射( 藉由血管擴張增加體表血流，而增加輻射能力)。但當周圍環境溫度超過體溫時，身體向外輻射的能力即消失；反而是外熱向內輻射，而增加身體的溫度與蒸發( 排汗) 兩個機轉。當外界溫度接近體溫時，蒸發則成為最主要的排熱機轉。當環境濕度過高時，身體藉蒸發散熱的能力也將逐漸減低，此時則必須靠減少體熱的增加，吹風( 增加對流) 及飲水( 增加體熱散失)來降低體熱。一般而言，禽隻的皮膚解剖生理排汗散熱的機能不良，較容易發生熱緊迫。脂肪層在冬季就像一層防護保暖衣，但夏季就可能讓母雞因無法散熱而熱死。臺灣天氣較熱，更應注意熱緊迫所造成的問題。

7. 致病機制：
當雞隻個體無法有效調節體溫時，便會導致組織細胞受到傷害，所有器官都會因惡性高溫出現多發性的出血、充血及細胞功能退化現象。
家禽的皮膚和哺乳動物一樣有表皮層、真皮層及皮下層，但在真皮層中不見汗腺而有羽毛的結構，此解剖生理構造不利其散熱作用。
當溫度低於26.7℃時，係以輻射、對流、傳導為散熱方式。當溫度高於26.7℃時，則以呼吸蒸發散熱為主。故雞隻的肺和氣囊、咽部組織在體溫調節生理上扮演重要角色，氣溫越高，呼吸散熱作用更為顯著。熱緊迫作用下，交感神經興奮、腎上腺髓質分泌功能增強，引起呼吸加快、加深、心率加快、血流加速、體溫升高，周邊血管擴張，故體表、上呼吸道及腹部肌肉血液量增加促使加快散熱，而流經消化道、生殖系統的血液量減少、營養不足，導致生產性能不佳。當環境緊迫致使雞體溫升高至42~45.5℃時，雞隻就呈現張口喘息、咽喉顫動、垂翅，而當體溫升高至45℃時就會昏厥死亡。

8. 臨床症狀及病理學：
熱緊迫主要臨床症狀是口渴增加、減少飼料消耗量、減少產蛋量、腿和翅膀伸展、喘息、顏面潮紅、步態不穩、虛脫，甚至休克或昏迷；熱緊迫重度時則因腦部水腫傷害而昏迷。死亡禽隻屍體顯著充血，鼻腔與口腔有黏液分泌物。
罹病禽隻主要病理變化有乳酸中毒、高血鉀、急性腎衰竭、橫紋肌溶解、瀰散性血管內凝血(DIC)等。

預防控制方法：

 營養管理：飼料或飲水內添加抗熱緊迫的維生素C 及電解質，降低飼料的蛋白質：能量比。
 禽舍管理：改善降溫設備包括通風、屋頂噴水、隔熱板、滴水、噴霧及水簾式設備等。禽舍內高濕會影響呼吸蒸發散熱，故空氣流通順暢將有助於散熱，禽舍適當的高度和隔熱，漆成白色以反射熱，在較涼快的時間餵食，降低飼養密度。提供清涼的飲水。
 加強飼養管理及做好生物安全，減少緊迫及疾病發生。

相關圖片：

受到熱緊迫雞隻張口呼吸並躺下伸展身體。圖片來源：家禽信號，2012。

可在水塔上方加裝遮蔽棚，以避免陽光直接照射而使飲水變熱。圖片來源：蛋雞，2013。

參考文獻：

1. Monique Bestman, Mako Ruis, Jos Heijmans and Koos van Middelkoop. 蛋雞。陳世平、孫豫芬譯。財團法人台灣動物科技研究所。2013。
2. Monique Bestman, Mako Ruis, Jos Heijmans and Koos van Middelkoop. 家禽信號。陳世平、孫豫芬譯。財團法人台灣動物科技研究所。2012。

參考連結：

1 . 1. http://www.thepoultrysite.com/diseaseinfo/71/heat-stress/

2 . 2. https://www.gov.uk/government/uploads/system/uploads/attachment_data/file/69373/pb10543-heat-stress-050330.pdf

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